Festbuffet B
Buffet med kød serveret fra vognen og tilbehøret opsat som buffet. Ønske det, kan hele buffet opsættes samlet uden servering fra vognen. Vi har borde med, og kan også medbringe engangsservice, hvis du ønsker det (palmebladstallerkener og plastikbestik).
Menu
- Svinemørbrad pakket ind i bacon og glazeret i reduceret æblecider
- Kyllingespyd med teriyaki og sesam
- Kartoffelsalat
- Pasta med hjemmelavet mandelpesto, bøffelmozzarella og sorte oliven
- Hjemmebagt foccaccia med forskellig topping
- Spidskålsalat af rød spidskål, æbler, fetaost og appelsinvainagrette
- Urtecreme
- Hjemmesyltede rødløg
- Saltmandler
Tilkøb
- Hjemmelavede frikadeller (+20kr)
- Hjemmelavede pølsehorn (+20kr)
245kr per kuvert (voksne og børn over 12 år)
Børn under 12 år: 120kr pr kuvert
Børn under 5 år: gratis
Opstart og kørsel indenfor 50km af postnr 4050: 1500kr*
Minimum bestilling af 40 voksenkuverter
* Kørsel udenfor 50km af 4050 Skibby pålægges et gebyr på 15kr per km. Kører vi over Storebælt, pålægger vi et gebyr på 1200kr.
Forretter
Tilkøb som forret eller velkomst snacks til catering.
Mexicanske snackfade (95kr)
- Taquitos med kylling, ost og krydderier
- Tostadas med foskellige toppings
- Guacamole og salsaer
Spansk charcuteri (95kr)
- Spanske oste, pølse og tørret skinke
- Hjemmebagt brød med rørt smør
- Oliven, røgede mandler o.a.
Nordiske krustader (110kr)
- Delefade med forskellige slags krustader med nordisk kystbaserede fyld som bl.a. inkluderer laks, rejer og rogn.
Is-buffet
Tilkøb som dessert til catering.
- 3 varianter is rørt af Hansens økologiske vaniljeis eller Hansens sorbeter:
Vælg ml. snickers, makron, lakrids, blue bubblegum, saltkaramel/mandler, tequila/rosin, Bailey’s eller hindbærsorbet. - Churros
- Æblebåde i kanelsirup
- Dessertsaucer og krymmel
Kage til kaffen
Desserter som du selv serverer. Tilkøb til catering.
Vælg mellem:
- Fade med brownies, mandler og chokolade.
- Gammeldags æblekage i portionsglas
- Cheesecake i portionsglas
- Citronfromage i portionsglas
- Chokolademouse i portionsglas
Lad os sende dig et tilbud
NB! Alle weekend datoer er booket til og med august 2024. Du er altid velkommen til at skrive til os med en forespørgsel på kontakt@familiegryden.dk, da der kan forekomme aflysninger eller huller i kalenderen. Vi er stadig åbne for booking på ugedage i enkelte uger.